Sate Padang

Resep membuat Sate Padang mudah dan enak, Sate Padang merupakan salah satu makanan favorite asli khas padang yang enak dan lezat. Bisa di bilang semua orang padang menyukai sate padang , tidak hanya itu saja luar daerah padang pun banyak yang menyukainya. Untuk membuat sate padang caranya cukup mudah dan praktis , hanya memerlukan daging sapi dan bahan-bahan khusus yang di campurkan agar rasanya benar-benar enak dan yummy. Langsung saja nih resep siang ini adalah membuat sate padang dengan bumbu special yang di jamin enak mak nyus.

Bahan-bahan yang digunakan:

500 gr daging has, potong dadu menjadi 100 potong

Sedikit minyak tidak jenuh untuk mengoles } menjadi satu

2 sdm kecap manis untuk mengoles            } campur

2 sdm minyak tidak jenuh untuk menumis

2 sdm air jeruk nitip

2 sdm kecap ikan

Bumbu yang dihaluskan:

2 sdm ketumbar

2 sdm irisan bawang putih

3 sdm gula merah

7 btr kemiri

2 sdm jintan disangrai

Cara mengolah sate padang:

Panaskan minyak, masukan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga keluar aromanya, masukan potongan daging yang telah dibalur dengan air jeruk nipis dan kecap asin, tumis sebentar hingga bumbu merata dan meresap sambil diaduk-aduk, angkat.

Tusuki dengan tusukan sate menjadi 10 tusuk, kemudian bakar diatas arang atau gas sampai matang sambil diolesi dengan campuran minyak dan kecap, setelah matang angkat, hidangan.

 

Untuk: 6 tusuk

Informasi gizi untuk 2 porsi

Kalori: 185 kalori

Lemak: 11,2 gram

Kolesterol: 37,6 mg

Sodium: 233,6 mg

 Berbagai Sate Padang Lainnya :